Kalbsbacke auf Kartoffelstampf
Guancia di vitello su Purè di patate
23 €
Antiche Carampane · Venedig
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß23%
- Fett51%
- Kohlenhydrate26%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Langsam gegarte Kalbsbacke, bekannt für ihre zarte Textur, serviert auf einem glatten Kartoffelpüree.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Kalbsbacke
- Kartoffeln
- Milch
- Butter
- Brühe
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?