Pasta fresca al Ragù Bolognese
16 €
ORTYGIA Food Experience · La Valletta
Homemade pasta served with beef Bolognese ragù.
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine18%
- Grassi46%
- Carboidrati35%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pasta all'uovo fatta in casa servita con un sugo di carne cotto a fuoco lento.
- Cucina
- Italiana (Bolognese)
- Origine
- Bologna, Italia
Ingredienti tipici
- pasta fresca
- manzo
- maiale
- pomodoro
- cipolla
- sedano
- carota
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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