Frische Pasta mit Bolognese-Ragout

Pasta fresca al Ragù Bolognese

16 €

ORTYGIA Food Experience · Valletta

Hausgemachte Pasta serviert mit Rinder-Bolognese-Ragout.

Nährwerte

≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g

Eiweiß18%
18%
Fett46%
46%
Kohlenhydrate35%
35%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Frisch zubereitete Eierpasta, serviert mit einer langsam gekochten Fleischsauce.

Küche: Italienisch (Bolognese)
Herkunft: Bologna, Italien

Typische Zutaten

frische Pasta
Rindfleisch
Schweinefleisch
Tomate
Zwiebel
Sellerie
Karotte

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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