Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine12%
- Grassi84%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Foie gras fresco servito con una riduzione di sherry Pedro Ximénez.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- foie gras
- sherry pedro ximénez
- sale
- pepe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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