Tastavo Меню ресторанів вашою мовою Увійти
Українська
Яловичий тартар

Яловичий тартар

Rinds Tatar

28,50 CHF≈ 30,86 EUR

Yamas · Цюрих · 120g

Яловичий тартар з траханасом, маринованими морквою та трав'яним майонезом.

Харчова цінність

≈ 180 ккал± 20% · на порцію близько 120 г
  • Білки20 g
    45%
  • Жири10 g
    52%
  • Вуглеводи1,3 g
    3%
з них насичені жири
2,8 g
з них цукри
1,2 g
Харчові волокна
0,8 g
Сіль
1,1 g

Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання

  • Вітамін B12 163%
  • Цинк 42%
  • Вітамін D 21%
  • Залізо 19%
  • Калій 17%
  • Вітамін E 16%
  • Фолат 15%

Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.

Джерела: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Інформація про цю страву готується.

Вам сподобалася страва?

Яловичий тартар: де ще скуштувати Назад до меню Yamas