Tartare di manzo
Rinds Tatar
28,50 CHF≈ 30,86 €
Yamas · Zurigo · 120g
Tartare di manzo con trachanas, carote sott'aceto e maionese alle erbe.
Valori nutrizionali
≈ 180 kcal± 20% · per porzione di circa 120 g
- Proteine20 g
- Grassi10 g
- Carboidrati1,3 g
- di cui acidi grassi saturi
- 2,8 g
- di cui zuccheri
- 1,2 g
- Fibre
- 0,8 g
- Sale
- 1,1 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 163%
- Zinco 42%
- Vitamina D 21%
- Ferro 19%
- Potassio 17%
- Vitamina E 16%
- Folato 15%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Le informazioni su questo piatto sono in preparazione.
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