Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 150 г
- Білки33%
- Жири55%
- Вуглеводи12%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Класична теляча відбивна, приготована в міланському стилі, зазвичай злегка запанована та обсмажена.
- Кухня
- Італійська (Міланська)
Типові інгредієнти
- телятина
- борошно
- масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Вам сподобалася страва?
Піката міланська: де ще скуштувати Назад до меню Osteria Borgo