Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini33%
- Masti55%
- Ugljikohidrati12%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Klasični teleći odrezak pripremljen u milanskom stilu, obično lagano uvaljan u brašno i zapečen na tavi.
- Kuhinja
- Italijanska (Milanska)
Tipični sastojci
- teletina
- brašno
- maslac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?
Piccata milanese: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Osteria Borgo