Piccata milanese

Milano usulü pane edilmiş et yemeği.

CHF 38≈ €41,01

Osteria Borgo · Zürih · 160g

Besin değerleri

≈ 400 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına

Protein33%
33%
Yağ55%
55%
Karbonhidrat12%
12%

Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.

Yemek hakkında

Milano tarzında hazırlanmış, genellikle hafifçe unlanmış ve sotelenmiş klasik dana pirzola.

Mutfak: İtalyan (Milano)

Tipik malzemeler

dana eti
un
tereyağı

Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.

Yemeğin tarihi

İtalya

Piccata — © Parkerman & Christie from San Diego, USA · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Köken: İtalya

Kaynaklar: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Bu yemeği beğendiniz mi?

Piccata milanese: başka nerede yenir Osteria Borgo menüsüne dön