Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 150 г
- Белки33%
- Жиры55%
- Углеводы12%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Классическая телячья отбивная, приготовленная в миланском стиле, обычно слегка обваленная в муке и обжаренная.
- Кухня
- Итальянская (Миланская)
Типичные ингредиенты
- телятина
- мука
- сливочное масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
- Происхождение
- Италия
Вам понравилось блюдо?
Piccata milanese: где ещё попробовать Назад к меню Osteria Borgo