Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 250 г
- Білки7%
- Жири67%
- Вуглеводи26%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Гладкий, оксамитовий суп, що характеризується насиченою кремовою текстурою, часто загущений ру (roux) або вершками. Зазвичай готується шляхом пюрування варених овочів або на основі бульйону та молочних продуктів.
- Кухня
- Центральноєвропейська
- Походження
- Центральна Європа
Типові інгредієнти
- овочевий бульйон
- вершки
- вершкове масло
- борошно
- молоко
- овочі
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?