Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine7%
- Grassi67%
- Carboidrati26%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una zuppa liscia e vellutata caratterizzata da una ricca consistenza cremosa, spesso addensata con un roux o panna. Viene tipicamente preparata frullando verdure cotte o usando una base di brodo e latticini.
- Cucina
- Centroeuropea
- Origine
- Europa Centrale
Ingredienti tipici
- brodo vegetale
- panna
- burro
- farina
- latte
- verdure
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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