Орекьєтте з сосискою та фріаріеллі
Orecchiette Salsiccia e Friarielli
18,80 EUR
Ristorante L'asino Che Ride · Відень
- Злаки, що містять глютен
- Молоко
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 400 г
- Білки17%
- Жири43%
- Вуглеводи40%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Паста у формі вушок, змішана з крихтами італійської ковбаси та обсмаженою брокколі рабе (friarielli).
- Кухня
- Італійська (Апулійська)
Типові інгредієнти
- orecchiette
- ковбаса
- брокколі рабе
- часник
- пластівці чилі
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву Орекієтте. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
- Названа на честь
- вухо
Вам сподобалася страва?