Orecchiette Salsiccia e Friarielli
18,80 €
Ristorante L'asino Che Ride · Вена
- Злаки, содержащие глютен
- Молоко
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 400 г
- Белки17%
- Жиры43%
- Углеводы40%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Паста в форме ушек, перемешанная с крошкой итальянской колбасы и обжаренной листовой капустой (friarielli).
- Кухня
- Итальянская (Апулийская)
Типичные ингредиенты
- orecchiette
- колбаса
- листовая капуста
- чеснок
- хлопья чили
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде Орекьетте. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
- Названо в честь
- ухо
Вам понравилось блюдо?