Віденський шніцель (свинячий) із салатом
Wiener Schnitzel (vom Schwein) mit Salat
13,80 EUR
Gasthaus zum Buchenbeisl · Відень
Харчова цінність
≈ 700 ккална порцію близько 400 г
- Білки18%
- Жири53%
- Вуглеводи29%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Панірована свиняча відбивна, зазвичай обсмажена в жирі, подається зі свіжим бічним салатом.
- Кухня
- Austrian
Типові інгредієнти
- свинина
- панірувальні сухарі
- яйце
- борошно
- салат
- заправка
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Австрія
Про класичну страву Віденський шніцель. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Австрія
Докладніше
Ві́денський шні́цель (нім. Wiener Schnitzel) — одна з найвідоміших страв віденської кухні.
Уривок зі статті Вікіпедії «Віденський шніцель» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?