Pljeskavica
Плескавіця
25,50 EUR
Fischrestaurant Ragusa · Відень
Гриль-стейк із фаршу (Плескавіця) з рисом джувец.
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 350 г
- Білки22%
- Жири50%
- Вуглеводи28%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Пряна котлета з м'ясного фаршу, зазвичай подається з приправленим рисом у стилі Дюжец.
- Кухня
- Балканська
Типові інгредієнти
- м'ясний фарш
- спеції
- рис
- томат
- перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Сербія
- Походження
- Сербія
Докладніше
Пле́скавиця (серб. пљескавица / pljeskavica) — страва у вигляді круглої плоскої котлети з рубаного м'яса, популярна на Балканах. Плескавицю їдять у Сербії, Боснії і Герцеговині, Хорватії.
Уривок зі статті Вікіпедії «Плескавиця» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Pljeskavica: де ще скуштувати Назад до меню Fischrestaurant Ragusa