Pljeskavica
балканская мясная котлета
25,50 €
Fischrestaurant Ragusa · Вена
Мясная котлета на гриле (Pljeskavica) с рисом джувец.
Пищевая ценность
- Белки22%
- Жиры50%
- Углеводы28%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Пряная котлета из мясного фарша, обычно подается с приправленным рисом в стиле Джувец.
- Кухня
- Балканская
Типичные ингредиенты
- мясной фарш
- специи
- рис
- томат
- перец
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Сербия
- Происхождение
- Сербия
Подробнее
Пле́скавица (серб. пљескавица / pljeskavica) — блюдо в виде круглой плоской котлеты из рубленого мяса, популярное на Балканах. Плескавицы едят в Сербии, Боснии и Герцеговине, Хорватии.
Отрывок из статьи Википедии «Плескавица» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Pljeskavica: где ещё попробовать Назад к меню Fischrestaurant Ragusa