Харчова цінність
≈ 700 ккална порцію близько 400 г
- Білки27%
- Жири64%
- Вуглеводи9%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Рагу зі свинячої шиї, приготоване в традиційному кавказькому стилі з томатами та спеціями.
- Кухня
- Кавказька
Типові інгредієнти
- свиняча шия
- томати
- цибуля
- спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Грузія
- Походження
- Грузія
Докладніше
Чашушулі (груз. ჩაშუშული — «тушковане») — страва грузинської кухні. М'ясо (в оригінальному рецепті — телятина) обсмажується, а потім тушкується з помідорами.
Уривок зі статті Вікіпедії «Чашушулі» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?