Пищевая ценность
≈ 700 ккална порцию около 400 г
- Белки27%
- Жиры64%
- Углеводы9%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Рагу из свиной шеи, приготовленное в традиционном кавказском стиле с томатами и специями.
- Кухня
- Кавказская
Типичные ингредиенты
- свиная шея
- томаты
- лук
- специи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Грузия
- Происхождение
- Грузия
Подробнее
Чашушули (груз. ჩაშუშული — «тушёный») — блюдо грузинской кухни. Мясо (в оригинальном рецепте — телятина) обжаривается, а затем тушится с томатами.
Отрывок из статьи Википедии «Чашушули» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?