Chashushuli: что это и где попробовать
Рагу из свиной шеи, приготовленное в традиционном кавказском стиле с томатами и специями.
5 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Кавказская
Типичные ингредиенты
- свиная шея
- томаты
- лук
- специи
История блюда
Грузия
- Происхождение
- Грузия
Подробнее
Чашушули (груз. ჩაშუშული — «тушёный») — блюдо грузинской кухни. Мясо (в оригинальном рецепте — телятина) обжаривается, а затем тушится с томатами.
Отрывок из статьи Википедии «Чашушули» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Где попробовать
Вильнюс
- Draugai Čašošulis15 €
Хельсинки
Познань
- Chmeli Suneli CZASZUSZULI (OSTRE DANIE / HOT DISH)70 PLN
Дубай
- Shvili DHM69 AED
Салоники
- Shardeni thessaloniki abelokipous eleftherias 39 Чашушули (говядина с овощами, цветными перцами, помидорами)9 €
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.