Салат Капрезе з моцарелою буфало, томатами, хрусткими грінками та свіжим базиліком
Caprese salad with bufalo mozzarella, tomatoes, bread croutons and fresh basil
14 EUR
Ai Mascheroni · Верона
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 250 г
- Білки16%
- Жири66%
- Вуглеводи19%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Салат зі свіжої моцарели буффало, томатів та базиліку, часто подається з грінками.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- моцарела буффало
- томати
- базилік
- хлібні грінки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву Капрезе. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
- Названа на честь
- Капрі
Докладніше
Капрезе (італ. caprese — капрійський) — італійський салат. Складники: томати, сир «Моцарела», оливкова олія та базилік.
Уривок зі статті Вікіпедії «Капрезе» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?