Салат Капрезе с моцареллой буффало, томатами, гренками и свежим базиликом
Caprese salad with bufalo mozzarella, tomatoes, bread croutons and fresh basil
14 €
Ai Mascheroni · Верона
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 250 г
- Белки16%
- Жиры66%
- Углеводы19%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Салат из свежей моцареллы буффало, помидоров и базилика, часто подается с гренками.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- моцарелла буффало
- помидоры
- базилик
- хлебные гренки
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде капрезе. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
- Названо в честь
- Капри
Подробнее
Капре́зе (итал. caprese, нескл., ср.р.) — лёгкая закуска из помидоров, моцареллы, оливкового масла и зелёного базилика. Одна из разновидностей антипасто.
Отрывок из статьи Википедии «Капрезе» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?