Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 100 г
- Білки35%
- Жири65%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Преміальний витриманий хамон із іберійських свиней, яких годували переважно дубовими жолудями. М'ясо нарізане тонкими скибочками і характеризується інтенсивним смаком та мармуровим жиром.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- іберійська свиняча ніжка
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Іспанія / Португалія
- Походження
- Іспанія / Португалія
Вам сподобалася страва?
ІБЕРІЙСЬКА ШИНКА BELLOTA: де ще скуштувати Назад до меню Destí 56