Wartości odżywcze
≈ 350 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko35%
- Tłuszcz65%
- Węglowodany0%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Szlachetna dojrzewająca szynka wytwarzana z świń iberyjskich, które były karmione głównie żołędziami. Mięso jest cienko pokrojone i charakteryzuje się intensywnym smakiem oraz marmurkowatym tłuszczem.
- Kuchnia
- Hiszpańska
Typowe składniki
- noga wieprzowa iberyjska
- sól
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Hiszpania / Portugalia
- Pochodzenie
- Hiszpania / Portugalia
Smakowało ci to danie?
Szynka iberyjska de bellota: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Destí 56