Террин із напівготової качки фуа-гра
La Terrine de Foie Gras de Canard mi-cuit
26 EUR
Le Colombier · Тулуза
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 100 г
- Білки10%
- Жири88%
- Вуглеводи2%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ніжне, злегка приготоване террин із качиної печінки.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- duck foie gras
- сіль
- перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?