« Jambon sec de Coche à l’Os »
Сухий шинк із свині на кістці
100 grammes 11 EUR200 grammes 18 EUR
Cafe A La Une · Тулуза
Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 100 г
- Білки28%
- Жири71%
- Вуглеводи1%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Шинка сухого вялення, що виробляється в районі Coche à l'Os і відома своїм специфічним процесом витримки.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- свинина
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?