Trockener Schinken von Coche à l’Os
« Jambon sec de Coche à l’Os »
100 grammes 11 €200 grammes 18 €
Cafe A La Une · Toulouse
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß28%
- Fett71%
- Kohlenhydrate1%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein luftgetrockneter Schinken aus der Gegend um Coche à l'Os, bekannt für seinen spezifischen Reifeprozess.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Frankreich
Typische Zutaten
- Schwein
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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