Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 200 г
- Білки33%
- Жири63%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізані телячі відбивні з прошуто та шалфеєм, зазвичай обсмажені на вершковому маслі з білим вином.
- Кухня
- Італійська (Римська)
Типові інгредієнти
- телятина
- prosciutto
- шалфей
- вершкове масло
- біле вино
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Вам сподобалася страва?
Saltimbocca: де ще скуштувати Назад до меню Al Capone - Comptoir Italien