Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 200 г
- Білки12%
- Жири56%
- Вуглеводи32%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Смажені квадратні шматочки тіста, що подаються теплими разом зі скибочками витриманої тосканської шинки.
- Кухня
- Італійська (Емілійсько-Романьольська/Тосканська)
Типові інгредієнти
- борошно
- смалець
- prosciutto crudo
- пармезан
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву gnocco fritto. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
- Названа на честь
- ріст
Вам сподобалася страва?