Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 200 г
- Белки12%
- Жиры56%
- Углеводы32%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Жареные квадратики теста, подаются теплыми вместе с ломтиками вяленой тосканской ветчины.
- Кухня
- Итальянская (Эмилийская/Тосканская)
Типичные ингредиенты
- мука
- смалец
- prosciutto crudo
- пармезан
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде gnocco fritto. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
- Названо в честь
- биологический рост
Вам понравилось блюдо?