Харчова цінність
≈ 150 ккална порцію близько 50 г
- Білки24%
- Жири71%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Пліснявий сир із прожилками, виготовлений із коров'ячого молока, відомий своїм насиченим смаком і вершковою текстурою.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Ломбардія та П'ємонт
Типові інгредієнти
- коров'яче молоко
- penicillium roqueforti
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Gorgonzola: де ще скуштувати Назад до меню Alla Baita dei 7 Nani