Wartości odżywcze
≈ 150 kcalna porcję ok. 50 g
- Białko24%
- Tłuszcz71%
- Węglowodany5%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Pleśniowy ser niebieski z mleka krowiego, znany z intensywnego smaku i kremowej tekstury.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Lombardia i Piemont
Typowe składniki
- mleko krowie
- penicillium roqueforti
- sól
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?
Gorgonzola: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Alla Baita dei 7 Nani