Лазанья з домашньою тушкованою яловичиною болоньєзе, запечена у духовці, салат
Lasagnes au mijoté de bœuf à la bolognaise maison, gratinées au four, salade
14,30 EUR
Marco Polo Restaurant · Страсбург
Харчова цінність
- Білки19%
- Жири49%
- Вуглеводи32%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Багатошарова паста, запечена в духовці з м'ясним соусом Болоньєзе та сиром.
- Кухня
- Italian
Типові інгредієнти
- листи лазаньї
- яловичина
- томатний соус
- сир
- моцарела
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву лазанья. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Лаза́нья (італ. lasagne) — традиційна страва італійської кухні, приготована з шарів тіста (листів лазаньї) разом із шарами начинки, залитими соусом (зазвичай бешамель). Шари начинки можуть бути з м'ясного рагу або фаршу, помідорів, шпинату, інших овочів, сиру пармезан тощо.
Уривок зі статті Вікіпедії «Лазанья» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?