Запечена тарта фламбе
Flammekueche Gratinée
12,30 EUR
L'Ancienne Douane · Страсбург
Тісто з вершками, беконом та розплавленим сиром ементаль.
Харчова цінність
≈ 1 050 ккална порцію близько 400 г
- Білки14%
- Жири61%
- Вуглеводи25%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Несолодкий тонкокоржевий тарт із традиційною начинкою та додатковим шаром розплавленого сиру. Сир запікається до золотистої скоринки та бульбашок.
- Кухня
- Французька (ельзаська)
- Походження
- Ельзас
Типові інгредієнти
- тісто для хліба
- crème fraîche
- lardons
- сир emmental
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?