Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 100 г
- Білки40%
- Жири57%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дуже тонко нарізана сира яловичина, зазвичай приправлена оливковою олією, лимоном та каперсами.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- яловичина
- оливкова олія
- лимонний сік
- каперси
- пармезан
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Carpaccio di Manzo: де ще скуштувати Назад до меню Tavolino di Malou