Fattoush
98 SEK≈ 8,86 EUR
Café Corniche · Стокгольм
Овочевий салат з гранатовим сиропом та підсмаженим хлібом.
Харчова цінність
- Білки8%
- Жири49%
- Вуглеводи43%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Левантійський салат із хліба, що складається з підсмажених або обсмажених шматочків піти, змішаних з різними овочами. Часто заправляється пікантним вінегретом на основі гранатового сиропу.
- Кухня
- Левантійська
Типові інгредієнти
- піта
- огірок
- томат
- редиска
- гранатовий сироп
- оливкова олія
- сумах
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
XIX століття
- Час появи
- XIX століття
Докладніше
Фаттуш (араб. فتوش) — левантійський хлібний салат на основі підсмажених шматків арабського плаского хліба з листяними та іншими овочами, як-от редиска та помідори.
Уривок зі статті Вікіпедії «Фаттуш» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?