Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 450 г
- Білки25%
- Жири46%
- Вуглеводи29%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційна далматинська страва, що складається з телятини, повільно тушкованої в насиченому соусі, подається з картопляним пюре.
- Кухня
- Хорватська (далматинська)
- Походження
- Далмація, Хорватія
Типові інгредієнти
- телятина
- цибуля
- вино
- спеції
- картопля
- молоко
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?