Тальятеле з біфштексом у соусі з білих грибів
TAGLIATELLE S BIFTEKOM U UMAKU OD VRGANJA
19 EUR
Gastro kutak Jadro · Спліт
Тальятеле з біфштексом у соусі з білих грибів, грибів, гірчиці, вина та вершків.
Харчова цінність
- Білки21%
- Жири53%
- Вуглеводи26%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Паста-стрічки, що подається з м'ясними смужками стейка в вершковому соусі з білих грибів.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- tagliatelle
- стейк
- білі гриби
- гірчиця
- вино
- вершки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву тальятеле. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Тальятеле (італ. tagliatelle), також помилково тагліателе — різновид локшини, класична італійська паста з регіону Емілія-Романья. Тальятеле — це довгі пласкі стрічки завширшки у 0,65—1 см, за формою схожі на фетуччіне.
Уривок зі статті Вікіпедії «Тальятеле» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?