ТАЛЬЯТЕЛЛЕ С БИФШТЕКСОМ В СОУСЕ ИЗ БОРОВИКОВ
TAGLIATELLE S BIFTEKOM U UMAKU OD VRGANJA
19 €
Gastro kutak Jadro · Сплит
Тальятелле с бифштексом в соусе из боровиков, грибов, горчицы, вина и сливок.
Пищевая ценность
- Белки21%
- Жиры53%
- Углеводы26%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Паста лентами с полосками стейка в сливочном соусе из белых грибов.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- tagliatelle
- говяжий стейк
- белые грибы
- горчица
- вино
- сливки
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде тальятелле. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Тальяте́лле (итал. tagliatelle от tagliare [тальяре], «резать»), также ошибочно таглиателле — классические итальянские макаронные изделия из региона Эмилия-Романья. Тальятелле — это типичная паста Болоньи, именно её подают с соусом болоньезе (итал. tagliatelle alla bolognese).
Отрывок из статьи Википедии «Тальятелле» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?