Tagliatelle mit Biftek in Steinpilz-Sauce
TAGLIATELLE S BIFTEKOM U UMAKU OD VRGANJA
19 €
Gastro kutak Jadro · Split
Tagliatelle mit Biftek in einer Sauce aus Steinpilzen, Pilzen, Senf, Wein und Sahne.
Nährwerte
- Eiweiß21%
- Fett53%
- Kohlenhydrate26%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Bandnudeln serviert mit Steakstreifen in einer cremigen Steinpilzsauce.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Tagliatelle
- Rindersteak
- Steinpilze
- Senf
- Wein
- Sahne
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
Über den Klassiker Tagliatelle. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien
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Tagliatelle [taʎːaˈtɛlːe] () (von italienisch tagliare, „schneiden“) sind eine Variante von Bandnudeln. Sie gelten als klassische Pasta aus der Region Emilia-Romagna in Italien.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Tagliatelle“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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