Tagliatelle con filetto in salsa ai porcini
TAGLIATELLE S BIFTEKOM U UMAKU OD VRGANJA
19 €
Gastro kutak Jadro · Spalato
Tagliatelle con filetto in salsa ai porcini, funghi, senape, vino e panna.
Valori nutrizionali
- Proteine21%
- Grassi53%
- Carboidrati26%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pasta a nastro servita con straccetti di bistecca in una cremosa salsa ai funghi porcini.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- tagliatelle
- bistecca
- funghi porcini
- senape
- vino
- panna
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
Sul classico tagliatelle. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
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Le tagliatelle (tajadél in bolognese) sono una pasta all'uovo della cucina tradizionale dell'Emilia e della Romagna, diffuse anche in Italia centrale e settentrionale.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Tagliatelle» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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