Теляче філе з гусячою печінкою та брусничним джемом
Телешко филе с гъши дроб и сладко от боровинки
44,90 EUR
Ресторант "При орлите" · Софія · 300 г
Теляче філе з гусячою печінкою, брусничним джемом, картопляним пюре та трюфельним соусом.
Харчова цінність
≈ 700 ккална порцію близько 300 г
- Білки23%
- Жири63%
- Вуглеводи14%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Гурманська страва з яловичого філе, topped з foie gras та чорничним джемом, що подається з картопляним рості та трюфельним соусом.
Типові інгредієнти
- яловиче філе
- foie gras
- чорничний джем
- картопля
- трюфельний соус
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?