Filetto di manzo con fegato d'oca e confettura di mirtilli
Телешко филе с гъши дроб и сладко от боровинки
44,90 €
Ресторант "При орлите" · Sofia · 300 г
Filetto di manzo con fegato d'oca, confettura di mirtilli, purè di patate e salsa al tartufo.
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine23%
- Grassi63%
- Carboidrati14%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto gourmet con filetto di manzo guarnito con foie gras e confettura di mirtilli, servito con rosti di patate e salsa al tartufo.
Ingredienti tipici
- filetto di manzo
- foie gras
- confettura di mirtilli
- patata
- salsa al tartufo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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