Телячья вырезка с гусиной печенью и черничным джемом
Телешко филе с гъши дроб и сладко от боровинки
44,90 €
Ресторант "При орлите" · София · 300 г
Телячья вырезка с гусиной печенью, черничным джемом, картофельным пюре и трюфельным соусом.
Пищевая ценность
≈ 700 ккална порцию около 300 г
- Белки23%
- Жиры63%
- Углеводы14%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Изысканное блюдо из говяжьего филе с фуа-гра и черничным джемом, подается с картофельным рости и трюфельным соусом.
Типичные ингредиенты
- говяжье филе
- фуа-гра
- черничный джем
- картофель
- трюфельный соус
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?