Rinderfilet mit Gänsestopf und Blaubeerkonfitüre
Телешко филе с гъши дроб и сладко от боровинки
44,90 €
Ресторант "При орлите" · Sofia · 300 г
Rinderfilet mit Gänsestopf, Blaubeerkonfitüre, Kartoffelrösti und Trüffelsauce.
Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß23%
- Fett63%
- Kohlenhydrate14%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Gourmetgericht mit Rinderfilet, getoppt mit Foie gras und Blaubeerkonfitüre, serviert mit Kartoffelrösti und Trüffelsauce.
Typische Zutaten
- Rinderfilet
- Foie gras
- Blaubeerkonfitüre
- Kartoffel
- Trüffelsauce
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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