Харчова цінність
450 ккална порцію близько 300 г
- Білки15 g
- Жири38 g
- Вуглеводи10 g
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Салат із листя ромену, заправлений вершковим соусом, часто з сухариками та пармезаном.
- Кухня
- Міжнародна
- Походження
- Мексика, 1920-ті
Типові інгредієнти
- салат ромен
- сухарики
- сир пармезан
- яйце
- анчоуси
- майонез
Історія
Традиційно асоціюється з Цезарем Кардіні в Тіхуані, Мексика.
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.