Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 150 г
- Білки17%
- Жири74%
- Вуглеводи9%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Телячий мозок у паніровці або клярі, що потім обсмажується.
- Кухня
- Іспанська
- Походження
- Іспанія
Типові інгредієнти
- телячий мозок
- яйце
- панірувальні сухарі
- олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?