Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß17%
- Fett74%
- Kohlenhydrate9%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kalbshirn, das paniert oder in Teig gehüllt und anschließend gebraten wird.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- Kalbshirn
- Ei
- Paniermehl
- Öl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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