Коровина на вугіллі з маслом даші
Corvina a la brasa con mantequilla de dashi
20 EUR
Barra Baja Restaurante · Севілья
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 350 г
- Білки31%
- Жири64%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ціла або філенована риба croaker, приготована на відкритому вогні або грилі, подається з вершковим соусом з додаванням бульйону dashi.
- Кухня
- Іспанська (сучасна)
Типові інгредієнти
- croaker
- dashi
- масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?