Risotto All' Frutti di Mare
14,20 EUR
VIKOLI restaurante · Санта-Крус-де-Тенерифе
Ризотто з морепродуктами та томатами.
- Ракоподібні
- Риба
- Молоко
- Селера
- Діоксид сірки та сульфіти
- Молюски
Харчова цінність
≈ 600 ккал± 30% · на порцію близько 404 г
- Білки28 g
- Жири21 g
- Вуглеводи74 g
- з них насичені жири
- 7,5 g
- з них цукри
- 1,4 g
- Харчові волокна
- 0 g
- Сіль
- 2,5 g
Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання
- Вітамін B12 160%
- Вітамін D 64%
- Залізо 35%
- Вітамін E 29%
- Цинк 29%
- Калій 24%
- Магній 16%
Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.
Джерела: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Про страву
Вершковий рисовий страв, приготований на бульйоні, зазвичай зі смаком різноманітних молюсків та ракоподібних. Часто готується на томатній основі для підсилення смаку морепродуктів.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Італія
Типові інгредієнти
- рис арборіо
- креветки
- мідії
- кальмари
- томат
- бульйон із морепродуктів
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Risotto All' Frutti di Mare: де ще скуштувати Назад до меню VIKOLI restaurante